Rivalisez pour l'or La compétition canadienne de pizza pour chefs et pizzaioli

La NOUVELLE compétition de pizza du Canada lance un appel.

Mesurez-vous aux meilleurs du Canada Là où la passion rencontre l'excellence

La Compétition Pizza D'Or célèbre le savoir-faire, la créativité et le dévouement qui animent les maîtres de la pizza les plus talentueux du Canada.

Que vous soyez un opérateur indépendant, un chef exécutif ou un pizzaiolo artisan, voici votre opportunité de :

• Montrer votre talent
• Recevoir des commentaires précieux de juges respectés
• Bâtir votre réputation professionnelle
• Établir des liens avec les leaders de l'industrie
• Obtenir une reconnaissance nationale

**Vous rivaliserez avec les fromages Saputo de qualité supérieure et des produits de spécialité prisés par les professionnels de la pizza au Canada.**

REJOIGNEZ LE CHEF CHUCK HUGHES

Montréal | 7 OCTOBRE

Le chef montréalais et personnalité médiatique Chuck Hughes se joindra à la Compétition Pizza d’Or mercredi après-midi en tant que juge invité spécial. Venez le voir en direct alors qu’il participera au jury, échangera avec les participants et les invités, et partagera ses perspectives culinaires lors d’un cours de maître spécial.

OBTENIR DES BILLETS

JUGE INVITÉ SPÉCIAL

CHEF CHUCK HUGHES

Sur place à 13 h · 7 octobre

INSCRIVEZ-VOUS POUR PARTICIPER À MONTRÉAL

CLIENTS SAPUTO FOODSERVICE

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FRAIS D'INSCRIPTION

Les clients de Saputo Foodservice bénéficient de jusqu’à 3 inscriptions gratuites par catégorie ; chaque catégorie supplémentaire coûte $50. Nouveaux concurrents ou concurrents n’appartenant pas à Saputo : l’inscription à $300 comprend l’accès à un maximum de 3 catégories ; chaque catégorie supplémentaire coûte $75. Tous les frais d'inscription sont non remboursables. Une fois votre inscription examinée et approuvée, les instructions de paiement et une facture vous seront envoyées par e-mail de confirmation.

INTÉRESSÉ PAR LA COMPÉTITION DE VANCOUVER ?

Envoyez un courriel à info@goldpizza.ca et nous vous enverrons les détails bientôt !

SACHEZ AVANT DE COMPÉTITIFIER

Consultez le règlement officiel du Concours de la Pizza d'Or 2026 pour connaître les exigences du concours, les critères de jugement et les informations importantes destinées aux candidats.

REGLEMENT ET MODALITES

FICHE DE DÉGUSTATION

FICHE DE SCORE DE LA ZONE FOUR

6 Catégories du championnat

Trouvez la division qui met le mieux en valeur votre savoir-faire

Véritable pizza napolitaine préparée selon les normes traditionnelles.

Style napolitain

Pizza de style classique, préparée avec des ingrédients et des techniques traditionnels.

Style de livraison

Pizzas de grand format, étirées à la main, qui présentent les caractéristiques classiques de New York.

Style New-Yorkais

Detroit, sicilienne, grand-mère, grecque et autres styles cuits à la poêle.

Détroit/Pan Pizza

Pizza de style romain comprenant les variations Teglia, Pala et Tonda.

Style romain

Repoussez les limites avec des concepts originaux, des ingrédients uniques et des techniques innovantes.

Style créatif

Les fromages officiels de la compétition ainsi qu'une sélection de fromages de spécialité sont fournis par Saputo. Les exigences propres à chaque catégorie seront détaillées dans les règlements officiels.

Le Programme Officiel du Fromage

Concourrez en toute confiance avec les fromages de première qualité fournis par Saputo.

La Compétition Pizza D'Or est fièrement présentée par Saputo Services alimentaires, l'une des plus importantes entreprises laitières au monde et un partenaire de longue date de l'industrie de la restauration au Canada.

Les participants auront accès à une sélection soigneusement choisie de mozzarella pour pizza et de fromages de spécialité.

Explorez le programme officiel du fromage

De l'inscription à la remise des prix

Votre voyage vers l'or

Étape 1 : S'inscrire

Complétez votre inscription en ligne et sélectionnez votre catégorie de compétition.

Étape 2 : Préparer

Apportez votre pâte, vos sauces et vos ingrédients signature.

Étape 3 : Se mesurer

Préparez vos pizzas dans le temps imparti de la compétition et présentez votre création à notre jury.

Étape 4 : Célébrer

Les gagnants seront annoncés lors la cérémonie de remise des prix de la Compétition Pizza D'Or.

Ingrédients de compétition premium

Les fromages de compétition officiels et les ingrédients sélectionnés seront fournis par Saputo Services alimentaires, garantissant ainsi aux concurrents l'accès à des produits laitiers exceptionnels pendant la compétition.